全國每年1200萬噸糧食被重金屬污染
日前，在第九屆廣東省科協學術活動周開幕式上，中國工程院院士羅錫文表示，我國每年有1200萬噸糧食被重金屬污染，很多國家把治理土壤污染擺在與大氣污染和水污染同等重要的位置。
“目前我國土地污染十分嚴重，有調查數據顯示，我國重金屬污染土地已超過3億畝，占了我國耕地的1/6，每年有1200萬噸糧食被重金屬污染，經濟損失達200億元。”我國農業工程學科主要學術帶頭人、農業機械裝備機電一體化和水稻生產機械與裝備著名專家、中國工程院院士羅錫文擔憂地表示。
他稱，環境污染、土壤污染已經成為全球性問題，美國有超過217000個農場受到重金屬污染，因此，很多國家把治理土壤污染問題擺在與大氣污染和水污染問題同等重要的位置。
食品安全不能單靠企業自律
羅錫文說，要真正解決食品安全問題，首先要通過物聯網，把食品的生產者、管理者、銷售者和消費者聯系起來，讓農產品從育種、生產、銷售到餐桌，每一個環節都有源可查。比如可以利用傳感器，對土壤、水等農業生產環境進行監控；比如對動物的生長，可以附帶種質來源追訴系統、飼料來源追訴系統、動物疾病疫情報告系統等等。
他說，比如在日本的超市里，出售的蘋果、南瓜等很多農產品上都有一個條形碼，標識生產人、出廠地址，萬一出了問題知道找誰。
他還說，媒體報道中的相關部門有關人士稱：現在有毒的東西太多，無法檢測，食品安全主要還是靠企業自律和道德規范，“我不贊成這種觀點，有毒物雖然多，但是還是要政府層面的努力檢測，如果食品安全要靠自律，那還要政府部門干什么？”
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