茶葉稀土超標(biāo)事件頻發(fā) 如何選購(gòu)鐵觀音大紅袍茶

中國(guó)是茶葉生產(chǎn)、消費(fèi)和出口大國(guó)，但是自2011年至今，茶葉稀土超標(biāo)事件時(shí)有發(fā)生，茶葉質(zhì)量安全日益受到關(guān)注。茶葉稀土超標(biāo)事件讓消費(fèi)者對(duì)喝茶平添了一些擔(dān)憂，稀土超標(biāo)有哪些危害，我們平日選茶喝茶時(shí)如何盡量避免這些問(wèn)題？

據(jù)公開(kāi)資料顯示，2011年至今，茶葉稀土超標(biāo)事件屢見(jiàn)不鮮，2011年11月，國(guó)家質(zhì)檢總局抽查了北京、上海、福建、安徽等地58種烏龍茶，17種產(chǎn)品都查出稀土超標(biāo)。其中，聯(lián)合利華公司生產(chǎn)的立頓鐵觀音稀土實(shí)測(cè)值比標(biāo)準(zhǔn)值高出60%；2012年6月，湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布了該年度第6批食品質(zhì)量安全省級(jí)監(jiān)督抽查結(jié)果，7款茶葉被曝稀土超標(biāo)；廣東省質(zhì)監(jiān)局在2012年發(fā)布了3次牽涉到茶葉的食品專項(xiàng)抽檢，每次抽檢均有茶葉被檢出稀土超標(biāo)。

一系列的稀土超標(biāo)事件讓消費(fèi)者很是擔(dān)心。白領(lǐng)王小姐表示，“平時(shí)上班很辛苦，喝茶既能放松自己，對(duì)身體也有好處，聽(tīng)說(shuō)茶葉中稀土超標(biāo)的事情后就很擔(dān)心，茶還能喝么？”國(guó)內(nèi)最大茶葉網(wǎng)購(gòu)商城“善活吧”的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“根據(jù)專家研究，土壤中本身稀土含量高和茶葉肥料的使用是造成茶葉稀土超標(biāo)的主要原因，因此，加強(qiáng)對(duì)茶園土壤稀土含量的普查、檢測(cè)以及對(duì)肥料的把關(guān)是有效的降低茶葉稀土含量的措施。”該負(fù)責(zé)人同時(shí)表示，“對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，自行分辨茶葉稀土是否超標(biāo)存在很大困難，建議消費(fèi)者在購(gòu)買茶葉時(shí)選擇有信譽(yù)的商家。”

據(jù)陜西理工學(xué)院化學(xué)與環(huán)境科學(xué)學(xué)院發(fā)表的《茶葉中稀土元素與人體健康》表明，在一般情況下或在一定時(shí)期內(nèi)，接觸稀土不會(huì)對(duì)人帶來(lái)明顯危害，但長(zhǎng)期低劑量暴露或攝入可能會(huì)給人體健康或體內(nèi)代謝產(chǎn)生不良后果，包括影響大腦功能，加重肝腎負(fù)擔(dān)，影響女性生育功能等。

對(duì)此，湖南省營(yíng)養(yǎng)與健康專業(yè)委員會(huì)主任委員、湖南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院治未病中心教授李定文此前接受采訪時(shí)表示，消費(fèi)者不必談茶色變。一般情況下，稀土元素很難溶于水，消費(fèi)者最好不要咀嚼茶葉。

李定文建議，消費(fèi)者在泡茶前，可用水清洗一下茶葉，以洗掉部分稀土元素及農(nóng)藥殘留。如果消費(fèi)者擔(dān)心稀土元素產(chǎn)生不良影響，可以多吃一些新鮮的蔬菜、水果、海帶、木耳、牛奶等食物，這些對(duì)排解稀土元素有一定的作用。……更多新聞資訊、價(jià)格與市場(chǎng)

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